アーカイブ - 7月 3, 2012

普段は気にも留めないのに、なぜかドクダミが沢山生えているのが目に留まりました。そこで思ったのが、「これって食べれるよね？」と、、どくだみ茶や漢方などの薬として利用されている事は、知っていたので、もし山菜として美味しく食べれるのであれば、自分の庭で取り放題！

なんて妄想を膨らませながら、早速「ウィキペディア」で調べると、「山菜として てんぷら などにして賞味されることがある。」との記述が！しかし、家族には、かなりの勢いで首をかしげられ、、

痛い視線の中での挑戦でしたが、果たしておいしいのか？というより食べられるのか？