キャンプ・バーベキュー

2012年10月5日から6日にかけて滋賀県大津市にある「青柳浜キャンプ場」に 1泊2日のキャンプに行ってきました。琵琶湖の湖畔にあるこのキャンプ場は、チェックイン午前9：00からチェックアウト翌午後5：00までと非常に長く 琵琶湖を眺めながらゆっくりとした時間を過ごすには、最高のキャンプ場です。昨年に続き3度目の利用となり、お気に入りのキャンプ場です。

2012年初のキャンプとして滋賀県長浜市木之本町にあるキャンプ場「大見いこいの広場」に行ってきました。施設としては、オートキャンプ・コテージ・フリーキャンプなどがある大きめのキャンプ場です。

今回は、他のキャンプ場に比べて比較的安く(テント1張り2100円)利用できるフリーキャンプ場を利用してみました。ちなみに、プラス200円でゴミの処理もしてもらえます。

ダッチオーブンを利用して、家の庭で手羽先を焼きました。調理法は、ダッチオーブンに手羽先を入れて20分待つだけです。非常に簡単で、家庭用コンロで焼くより何倍もおいしいので是非やってみて下さい。